Economia Vasca
1. El eco mediático generado alrededor de las condiciones laborales existentes en los restaurantes de alta cocina del País Vasco, debe llevarnos a sacar conclusiones adecuadas a la hora de hacer frente a este tipo de situaciones.
2. En primer lugar, es evidente que, cuando se detectan situaciones ilegales o abusivas en el tratamiento de los trabajadores en cualquier tipo de empresa, es necesario denunciar cuanto antes y corregir lo antes posible dichas situaciones.
3. Sin embargo, es importante ser prudentes a la hora de imputar responsabilidades personales o realizar valoraciones éticas sobre empresarios concretos. La realidad es que